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伊利作为国内乳制品企业中的领军者

时间:2015-06-23 09:46来源:项目管理 作者:项目 点击:
伊利作为国内乳制品企业中的领军者,一直将消费者的需求与利益放在第一位,不断加强产品质量,做到对消费者健康负责。在产品和乳品原料...

  伊利作为国内乳制品企业中的领军者,一直将消费者的需求与利益放在第一位,不断加强产品质量,做到对消费者健康负责。在产品和乳品原料质量控制方面,伊利一直执行高于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准,不仅增加了众多质量控制指标,而且对每项指标设定了极为严格的限量值。伊利的部分乳品原料甚至需要通过供应商特别加工定制才能满足要求,不少全球乳品顶级供应商都称伊利的标准严格程度堪称“史无前例”。

  为了保证各个生产环节的质量安全,伊利建立了完善的产品追溯程序。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案,原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪,原奶入厂后采用条码扫描,随机编号检测;同时,建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统,实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化,并且与国家平台进行对接。

  经过长期的质量体系建设,伊利获得了业内人士的高度认可。2014年11月,伊利液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证,成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。这是伊利全球质量管理体系升级的阶段性成果,不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障,而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。

(责任编辑:admin)
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